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Cabosses Ailées (Les)

Um Saint-Pierre

  • Im Herzen von Grand Bois gelegen, produziert „The Bean to Bar Factory“ („Von der Bohne zur Tafel“) außergewöhnliche Schokoladentafeln, die unter der Marke „Les Cabosses Ailées“ verkauft werden, vor allem mit Bohnen aus dem wunderbaren Land Madagaskar. Zusätzlich zu dieser Aktivität leitet „The Bean to Bar Factory“ seit Dezember 2020 ein Umstrukturierungprojekt des lokalen Sektors, indem sie Kakaoschoten von der Insel La Réunion sammelt und diese zu 100% lokalen Schokoladentafeln verarbeitet. Diese Tafeln aus wilden Kakaobohnen und Rohrzucker aus La Réunion sind auch für den Monat Dezember 2021 erhältlich.

  • Die Produktionswerkstatt für die Schokoladentafeln Les Cabosses Ailées ist von Montag bis Mittwoch von 8 Uhr bis 12 Uhr geöffnet.
    Während des Besuchs der Werkstatt, Entdeckung des Herstellungsprozesses der Tafel von der Bohne bis zum Kakao. Verkostung von Tafeln, um ihr aromatisches Profil
    herauszufinden.
    Die geführten Besichtigungen finden auf Französisch, Englisch und auch auf Kreolisch statt.
    Es ist ratsam, waehrend des Besuchs Sportschuhe zu tragen.
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
    • Kreolisch
Service
  • Zugänglichkeit
    • Begrenzte Mobilität
  • Ausstattungen
    • Eigener Parkplatz
Preise
Zahlungsart
  • Schek
  • Bargeld
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