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Domaine des Caféiers

Um Bois De Nèfles Saint-paul, Saint-Paul

  • Das Landgut „Domaine des Caféiers“ ist ein neuartiger Betrieb, auf dem Besucher den Kaffee Bourbon Pointu kennenlernen können. Die einen Hektar große Kaffeeplantage wurde vor acht Jahren angepflanzt, unter Beachtung umweltschonender Anbaumethoden und mit dem Ziel, einen außergewöhnlichen Kaffee anzubauen. Martine und Mongi Sliti führen den einzigen Bio-zertifizierten Kaffeeanbau der Europäischen Union.

  • Während der Besichtigung der Plantage erklärt Martine mit sehr viel Leidenschaft die Arbeit, die ein Kaffeestrauch und der Kaffeeanbau erfordert. Eine Kunst, die diese beiden Produzenten gerne mit anderen teilen. Von Oktober bis Februar können Besucher sich an der Ernte dieser kleinen roten Früchte, den Kaffeekirschen, beteiligen und dabei das noch handwerkliche Verfahren kennenlernen, das auf dem Betrieb angewandt wird, vom Entpulpen bis hin zum Rösten. Nicht zu vergessen das Kosten dieses...
    Während der Besichtigung der Plantage erklärt Martine mit sehr viel Leidenschaft die Arbeit, die ein Kaffeestrauch und der Kaffeeanbau erfordert. Eine Kunst, die diese beiden Produzenten gerne mit anderen teilen. Von Oktober bis Februar können Besucher sich an der Ernte dieser kleinen roten Früchte, den Kaffeekirschen, beteiligen und dabei das noch handwerkliche Verfahren kennenlernen, das auf dem Betrieb angewandt wird, vom Entpulpen bis hin zum Rösten. Nicht zu vergessen das Kosten dieses edlen Produktes! Besichtigung und Verkauf auf Reservierung an folgenden Tagen möglich. Sonntag, Montag, Mittwoch und Donnerstag. Reservierung für Besichtigungen mindestens 24 Std. im Voraus
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