Ilet aux Palmistes

Im Erdgeschoss des Hauses von Raymonde und Rémy Vienne ist eine Familiensuite eingerichtet, die zwei miteinander verbundene Zimmer mit je einem Doppelbett und ein Dreibettzimmer mit einem Doppelbett und einem Einzelbett umfasst.

Diese Bauernfamilie aus Sud Sauvage erwarb vor 35 Jahren dieses 10,5 Hektar große Stück Land, das sie in eine Ode an die Natur von La Réunion und ihre einheimischen Pflanzen verwandelt haben. Von ihnen Ilet aux Palmistes getauft, enthält das Anwesen eine wertvolle Plantage mit roten Palmkernen, einer Palme, deren außergewöhnlich zartes Herz in Salaten gegessen wird. Vor dem Verzehr können Feinschmecker bei der Zubereitung mithelfen, vom Schneiden der Palme auf dem Feld mit Rémy bis zur Herstellung einer herrlichen Zitronenvinaigrette mit Raymonde.

Aber die Palme ist nur ein kleiner Einblick in den Reichtum der Insel. Der kreolische Garten von Raymonde Vienne ist voller „Lontan”-Pflanzen. Einige sind Zierpflanzen, wie Begonien, Azaleen oder Kamelien, andere sind Arzneimittel wie Zimt, Zitronengras oder Ayapana. Pflanzen, die dann gekonnt zu einem süßen Kräutertee oder einem starken Rum destilliert werden. Mit Blick auf die Hütte erwartet den Besucher eine wahre Sammlung der lokalen einheimischen Flora, die seine Neugierde zwischen Benjamins und Osto-Holz, Anthurium und Paradiesvögeln oder sogar vier Gewürzen, Nelken und sogar Vanille erfüllen kann.

Die Begrüßung der Familie Vienne ist wie diese Hütte: authentisch und warmherzig. Die Gäste möchten vor allem ihre traditionelle kreolische Kultur und ihre Leidenschaft für Landwirtschaft und Natur teilen. Das Abendessen, ein geselliger und warmherziger Augenblick, wird über einem Litschiholzfeuer mit Produkten vom Hof zubereitet. Entspannend, belebend und bereichernd: die drei Versprechen eines Aufenthalts in L'Îlet aux Palmistes.

Geographische Situation

eine Oase der Ruhe auf den Höhen des Quartier Vincendo, weniger als fünf Autominuten von der Hauptstraße entfernt. Eine Lage, die den Besuchern ein Gefühl der Ruhe und Einsamkeit garantiert, während sie einen ungehinderten Blick auf den Indischen Ozean und insbesondere die Pointe de Langevin, das südlichste Kap Europas, genießen.

Im Herzen des Wilden Südens ist das L'Îlet aux Palmistes ein idealer Ort, um den Süden der Insel und seine Naturschätze wie die Lavaströme von Sainte-Rose, die Küste von Saint-Philippe oder die Wasserfälle des Langevin-Flusses zu erkunden. Vor allem ist es ein Abtauchen in das am besten erhaltene und wildeste Gebiet von La Réunion.

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