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Nordküste

Die schöne Dyonisienne

EIN VOM BARMIXER GUILLAUME LEBLANC EMPFOHLENER COKTAIL
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Das Wort des Barmixers

„Beau Péi“, das Land des Erbes, öffnet die Tore nach La Réunion. Städtisch und kosmopolitisch bieten sich den Reisenden zwei Gesichter: das einer Kolonialzeit und das einer festlichen, künstlerischen und gleichzeitig intensiv freien Insel.

GUILLAUME C. LEBLANC

Das Rezept für den Cocktail

Glas: Cocktailglas

Die Zutaten

  • 1 cl Maraschino-Likör
  • 0,5 cl Rohrzuckersirup
  • 2 cl Limettensaft
  • 4 cl Litschischnaps „La part des Anges“
  • 1 cl Sublim’ Canne Rum Agrarum „La part des Anges“

Methode

  • Shaker

Dekoration

  • Amarena-Kirsche

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