Im Herzen von La Réunion folgen Sie den Fußstapfen der Sklaven auf einem Land der Flucht am Fuße der Wälle. Im Laufe der Zeit wird die Enklave der Talkessel zu einer schützenden Hülle, in dem sich die Isolation in einen intensiven inneren Frieden verwandelt.
Zitronengras, Eisenkraut und Ingwer mit klarem Wasser abspülen
Zitronengras in kleine Stücke schneiden, die Zutaten ein erstes Mal mit Wasser mixen
Den Zucker hinzufügen
Bis zur Auflösung des Zuckers mixen Durch ein feines Sieb filtern
Dann durch ein Tuch
Abfüllen
Frisch aufbewahren
Vorbereitungszeit : 20 Minuten
