Eine Leidenschaft für die Traditionen und das handwerkliche Können der Insel La Réunion
Philomène definiert sich als „Chocateuse“, eine Hüterin des von ihren Großeltern übermittelten handwerklichen Könnens. Nach anfänglichen Vorbehalten gegen dieses Material entdeckte sie nach ihrer Rückkehr auf die Insel vor 30 Jahren, wie wichtig deren Traditionen sind. Als Chocateuse beherrscht Philomène jede Etappe des Produktionsvorgangs: von der Ernte der Blätter bis zur Anfertigung von Hausschuhen, Taschen, Schmuck und sonstigen einzigartigen Kreationen; so schuf sie gemeinsam mit der Keramikerin Claire Falconnet den Prototypen eines Picknickkorbs. Traditionelle Methoden befolgt sie gewissenhaft und diese sorgfältige Arbeit beginnt mit der Wahl des richtigen aufsteigenden Mondes für die Ernte der Blätter der Furcraea foetida, eine wichtige Tradition in ihrem kreativen Prozess. Eine große Bedeutung schreibt sie dem „Raspeln“ und dem Flechten dreier- und fünferweise zu, grundlegende Techniken zur Verarbeitung von Choca. In den Augen der Künstlerin beschränkt sich die Arbeit mit Choca nicht aufs Handwerkliche, sie ist eine Art, die inseltypischen Traditionen fortzuführen. Durch die Arbeit mit dieser Pflanzenfaser fühlt sie sich mit ihren Wurzeln und mit ihrer Familiengeschichte verbunden.