Entdecken Sie unter der Sonne von La Réunion ein Fest der Farben, Düfte und Aromen. Die Märkte der Insel sind sehr lebendige Orte und ein bevorzugter Treffpunkt der Reunionesen.
Im Land der exotischen Obst- und Gemüsesorten wird angebaut, erzeugt oder importiert; einige der in der typischen Küche gern verwendeten Obstsorten sind zum regelrechten Symbol für La Réunion geworden – so etwa die Litschi, die Ananas Victoria oder die Mango José.
Einige sind von der Jahreszeit abhängig, wie die Mangofrucht, die von Oktober bis Januar reift oder die Litschi im November/Dezember, während andere das ganze Jahr über verzehrt werden können, wie die Banane, die Papaya, die Kokosnuss.
La Réunion ist bunt, von Gerüchen und Farben erfüllt – man braucht nur einmal über die Märkte der Insel zu flanieren, um sich der Vielfalt der angebotenen Ware bewusst zu werden. Da gibt es Früchte, Gemüse, Gewürze, Blumen, Geflügel, geflochtene Taschen, Körbe und Hüte.
