Zubereitung
- 1 kg de Süßkartoffeln weichkochen.
- Süßkartoffeln schälen und zerdrücken.
- Mit 250 g Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, etwas Likör und 3 Eiern vermischen.
- Eine Art Wurst formen und mit einem Eigelb bestreichen.
- 30 Minuten bei 180° backen.
Zutaten
- 3 Eier
- 1 kg Süßkartoffeln
- 250 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker, etwas Likör (Anisette oder Marie Brizard)
