Die Märkte von La Réunion

Ein kleiner Rundgang über die Märkte

Der große überdachte Markt von Saint-Denis (täglich außer sonntags geöffnet) sowie der kleine überdachte Markt (täglich geöffnet) sind ein Ausschnitt des reunionesischen Lebens: Gewürze, Blumen, Obst, Gemüse, Geflügel, „Boucané“ ( geräuchertes Fleisch) sowie Kunsthandwerk – Töpfe, Körbe, Kalou/ Stößel zur Zubereitung des „Rougail“ – Gewürz, das das Curry begleitet – hier findet man einfach alles!

Traue dich auch, um nach Rat bei der Auswahl der richtigen Produkte zu fragen. Die Bewohner von La Réunion helfen dir gerne! Verpasse auch nicht den Chaudron-Marktplatz in Sainte-Clotilde am Mittwoch- und Sonntagmorgen. Die Märkte von Sainte-Suzanne oder Sainte-Marie sind schattig und freundlich – ideal, wenn man bummeln möchte.

Ein kleiner Rundgang über die Märkte

Der große überdachte Markt von Saint-Denis (täglich außer sonntags geöffnet) sowie der kleine überdachte Markt (täglich geöffnet) sind ein Ausschnitt des reunionesischen Lebens: Gewürze, Blumen, Obst, Gemüse, Geflügel, „Boucané“ ( geräuchertes Fleisch) sowie Kunsthandwerk – Töpfe, Körbe, Kalou/ Stößel zur Zubereitung des „Rougail“ – Gewürz, das das Curry begleitet – hier findet man einfach alles!

Traue dich auch, um nach Rat bei der Auswahl der richtigen Produkte zu fragen. Die Bewohner von La Réunion helfen dir gerne! Verpasse auch nicht den Chaudron-Marktplatz in Sainte-Clotilde am Mittwoch- und Sonntagmorgen. Die Märkte von Sainte-Suzanne oder Sainte-Marie sind schattig und freundlich – ideal, wenn man bummeln möchte.

Ein kultureller Einblick

In Saint-Pierre braucht man keinen Hut, um sich vor der Sonne zu schützen, da auch hier der Markt überdacht ist. Er ist der Stolz der Stadt, die seit 2000 als Stadt der Kunst und Geschichte bezeichnet wird: Die Hauptmetallstruktur des damaligen Basars stammt aus dem Jahr 1863. Hier findet man das typische lokale Handwerk.

Wenn du am Sonntagmorgen in Cilaos bist, musst du unbedingt auf dem kleinen Markt spazieren gehen: charmant und freundlich, umgeben von den majestätischen Steilhängen des Talkessels. Zum Beispiel findest du hier Honig, Seifen, lokalen Wein, Marmeladengläser… Und wie überall Stände, an denen verschiedene Cari-Sorten angeboten werden, die in Schalen mit einer großzügigen Portion Reis und Erbsen oder Linsen, „Brèdes“ (Blattteile von Gemüse, gekocht wie Spinat) sowie einer würzigen Sauce serviert werden.

Bummeln über den Markt von Saint-Paul

Der Open-Air-Markt von Saint-Paul an der Uferpromenade, freitags und samstags, ist zweifellos der von den Touristen am meisten besuchte: Du musst früh kommen oder ein bisschen laufen, wenn du nicht in der Nähe parken konntest. Hier findest du ebenso Obst, Gemüse, Gewürze und Produkte auf Geranienbasis direkt von den Herstellern, Vanilleschoten und vieles mehr…

Ideal ist es, die Spezialitäten der kreolischen Küche vor Ort zu probieren, entweder in den Restaurants oder an den Imbissständen: Bonbons Piment (kleine würzige Donuts), Bouchons (gedämpfte, gefüllte Häppchen), Achards (sauer eingelegtes Gemüse), begleitet von einem Dodo (dem lokalen Bier). Sonntagvormittags immer am Meer, der Markt von L‘Ermitage in Saint-Gilles-les-Bains: ideal vor einem Tag am Strand!

Die Düfte, Aromen und Farben von La Réunion

Ein kultureller Einblick

Bummeln über den Markt von Saint-Paul

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